«Бевиале Москва» подвела итоги

6200 посетителей-специалистов из 47 стран продемонстрировали интерес к разработкам, представленным 164 экспонентами Beviale Moscow. В основе международной специализированной выставки индустрии напитков лежит целостный подход и демонстрация всех звеньев технологической цепи от производства до реализации конечного продукта. 

Выставка прошла с 19 по 21 февраля в «Крокус Экспо», она в четвертый раз собрала лидирующие компании индустрии напитков, закрепив статус главной коммуникационной платформы отрасли. Зафиксировано значительное увеличение количества экспонентов и посетителей по сравнению с 2018 годом, 97 процентов положительных отзывов. Тимо Хольст (Thimo Holst), руководитель проекта Beviale Moscow, комментирует статистику: «Beviale Moscow 2019 ― это еще один заметный шаг вперед. Нас очень радует тот факт, что все больше экспонентов, несмотря на непростую экономическую ситуацию, видят для себя солидный потенциал в индустрии напитков России и СНГ, находят новых клиентов и заключают контракты на выставке Beviale Moscow».

Участниками выставки 2019 года стали такие компании, как: GEA, Resilux, Pelliconi, UBC, Donau Lab, NPM Group, Технофильтр, Профимальт, АПГ Восточная Европа, Pentair, TMCI, Ziemann Holvrieka, GBO, Nelden, Cask Global Cannings, PSS Svidnik, NATE, Caspary и многие другие.

Пиво и пивоварение – раздел экспозиции, который в этом году вновь стал центром притяжения посетителей. В первый день выставки прошла, уже ставшая традиционной официальная церемония награждения победителей конкурса «Росглавпиво» ― «Главное пиво России». Инициаторами конкурса являются Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союз независимых пивоваров Германии. 80 пивоварен заявили на конкурс 2019 года более 300 образцов своей пивоваренной продукции, что практически в два раза больше, чем в 2018 году. Золотые, серебряные и бронзовые награды были вручены победителям конкурса в 24 категориях. Подробная информация о конкурсе «Росглавпиво», а также список лауреатов конкурса выложен на сайте www.rosglavpivo.com.     

CRAFT DRINKS CORNER – специальная дегустационная площадка (проект реализуется совместно с Ассоциацией Craft Depot и Объединением участников пиво-безалкогольного рынка), в этом году вновь продемонстрировала лучших производителей крафтового пива России.

В рамках Craft Drinks Corner начинающие пивовары, представители ритейла, баров и ресторанов могли продегустировать новинки пивоваренного искусства от 20 пивоварен и познакомиться как со специфическими особенностями варки крафтового пива, так и с производственным процессом в целом.

Технологические аспекты качественного пивоварения всесторонне обсуждалась на трехдневном семинаре по микропивоварению, который по традиции проводит научно-исследовательский институтом пивоварения VLB Berlin.

«Павильон виноделия» – специализированный винный салон выставки под патронатом Союза виноградарей и виноделов России с успехом проходит второй год. На протяжении всей выставки шли мастер-классы винодельческих производств Краснодарского края, Крыма, Севастополя и Дагестана, которые на сегодняшний день обладают самыми большими по площади виноградниками в России. Ведущие технологи предприятий Фанагория, Кубань-вино, Поместье Голубицкое, Инкерман, Массандра, Новый Свет, Дербентский завод игристых вин, Дербентский коньячный завод и Козлярский коньячный завод рассказывали о региональных особенностях возделывания винограда, изготовлении и розливе вина и последующему выведению на рынок готовой продукции. 

Татьяна Бармакова, Новый Свет, Гаджимурад Давудов, Кизлярский коньячный завод и Алик Саламов, Дербентский коньячный комбинат

20 февраля 2019 впервые в рамках «Бевиале Москва» в сотрудничестве с Simple Wine News прошел семинар по качеству винной продукции. Ведущий семинара – Дмитрий Мережко, главный редактор Simple Wine News, и преподаватель курса WSET рассказал слушателям о том, как понятие «качество вина» с точки зрения эксперта отличается от ГОСТа, какие аспекты могут сказать о качестве различных вин и многом другом. 

Тема производства безалкогольных напитков обсуждалась на специализированной конференции, организванной в партнерстве с Союзом производителей безалкогольных напитков и минеральных вод. На новой площадке Packaging Innovation Zone Beviale Moscow совместно с PETnology познакомила посетителей с захватывающими идеями, инновациями и вариантами возможных решений касательно всего, что имеет отношение к теме упаковки напитков. Состоялась презентация Всемирной организации упаковщиков (WPO). Программа конференции осветила такие вопросы, как будущее PET, этикетирование и устойчивая экологичная упаковка.

«Уже сегодня мы готовим несколько идей относительно совершенствования организации выставки и целостной адаптации ее концепции к особенностям местной индустрии напитков. Год подготовки мы используем для того, чтобы в 2020 году совершить еще один шаг вперед», – рассказывает руководитель проекта Тимо Хольст. В 2020 году Beviale Moscow пройдёт весной. Точные даты проведения будут объявлены в кратчайшие сроки.

Ждем Вас весной 2020 года!

Группа NürnbergMesse неизменно подтверждает свою высокую компетентность в вопросах презентации индустрии напитков на международных выставочных площадках: Нюрнбергская BrauBeviale – одна из наиболее значимых в мире специализированных выставок оборудования для индустрии напитков. Семейство Beviale, используя разнообразные, адаптированные под конкретный целевой рынок выставочные форматы и формы маркетинговой кооперации, активно работает в десятке стран различных регионов мира. Члены Семейства и сетевые партнеры надежно прописались на быстрорастущих рынках зарубежья. «Международные спонсоры» глобальной сети выставок достижений индустрии напитков – Академия Doemens и Берлинский научно-исследовательский и учебный институт пивоварения (VLB). Прорабатываются планы других проектов. Подробная информация и календарь мероприятий на сайте: www.beviale-family.com

Контакты для экспонентов и посетителей

NürnbergMesse GmbH

Тимо Хольст (Thimo Holst)

Тел.: 49 9 11. 86 06-86 84

Факс: 49 9 11. 86 06-12 86 84

thimo.holst@nuernbergmesse.de

Messe Frankfurt RUS

Наталия Маркова, Екатерина Минакова

Тел.: +7 495 6498775-149

natalia.markova@russia.messefrankfurt.com

ekaterina.minakova@russia.messefrankfurt.com