Масштабная модернизация винодельни «Кубань-Вино»

С начала 2019 года сразу на нескольких производственных площадках компании «Кубань-Вино» в ст. Тамань проводится модернизация. Инвестиции в проект составляют 4 млн евро.

Обновление позволит существенно увеличить объемы производства. Контракт заключен с одним из ведущих европейских производителей винодельческого оборудования. Строительные работы по подготовке площадок для установки нового оборудования уже начаты. Планируется модернизировать дробильно-прессовое отделение, отделение осветления сусла, отделения брожения белых и красных вин, что позволит не только увеличить мощность, но и улучшить качество переработки винограда. 

«Для нас принципиально важен сам подход к производству на всех его этапах. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет нам создавать достойные, высококачественные вина. Производственные планы растут пропорционально нашему развитию. В 2018 году на винодельне «Кубань-Вино» мы приблизились к отметке в 60 миллионов бутылок. А в 2019-м планируем выпустить 67,8 млн бутылок вина», – говорит главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.

Проект модернизации предположительно рассчитан на пять лет. Увеличивать производственные мощности оборудования на винодельне в Тамани планируется постепенно, пропорционально увеличению площадей виноградников.

Пресс-служба «Кубань-Вино»