ЯЛТА.ЗОЛОТОЙ ГРИФОН – 2017

ИТОГИ МЕЖДУНАРОДНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНКУРСА

29 июля – 6 августа 2017 г. Союзом виноделов Крыма и ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» проведен профессиональный XXXVII МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС виноградных тихих, игристых и газированных вин, плодово-ягодных вин, коньяков, бренди, ликеро-водочной продукции и крепких напитков «Ялта. Золотой Грифон-2017».

В работе конкурса приняли участие представители 40 предприятий из четырех стран: России, Республики Белaрусь, Приднестровской Молдавской Республики, Республики Казахстан, которые представили 144 образца. Кубком Супер Гран-при награжден один образец, Гран-при – семь, золотыми медалями – 104, серебряными – 31, бронзовыми – один образец.

Организаторы сообщают:

Кубком Супер Гран-при Международного профессионального конкурса «Ялта.Золотой грифон–2017» награжден коньяк «Дивин» категории DVFV KVINT, 33 года», Тираспольский винно-коньячный завод KVINT, Приднестровская Молдавская Республика.

Кубок Гран-при:

Ликерное вино с защищенным географическим указанием «КРЫМ» (специальное вино) выдержанное белое «Солнечная Долина» торговой марки «Солнечная Долина», АО «Солнечная Долина», Республика Крым, Россия

Российский коньяк «ОС» «Македонский Коктебель», «КД КОКТЕБЕЛЬ», Республика Крым, Россия

Российский коньяк «ОС» «Москва», АО «Дербентский коньячный комбинат», Республика Дагестан, Россия

Вино игристое брют розовое выдержанное «БАЛАКЛАВА» (BALAKLAVA), агрофирма «Золотая Балка», Севастополь, Россия

Вино столовое сухое бутылочной выдержки «Рислинг Алькадар», «Инкерманский завод марочных вин», Севастополь, Россия

игристое красное «Крымское», «Севастопольский винодельческий завод», Республика Крым, Россия

Российский коньяк «ОС» «Екатеринодар - 30», «Новокубанское», Россия

Дипломы «ЛУЧШИЙ ВИНОДЕЛ ГОДА – 2017» получили:

Корнеев Михаил Иванович, начальник цеха розлива, «Инкерманский завод марочных вин», Республика Крым, Россия

Кравцова Наталья Валерьевна, заведующая лабораторией, Винодельня «Юбилейная», Россия

Ивонинская Елена Ивановна, заведующая лабораторией, «Кубанская Лоза», Россия

Григорьева Валентина Степановна, заведующая лабораторией, «Славпром», Россия

Моргунов Станислав Витальевич, генеральный директор, «Анапские вина», Россия

Феодосиди Константин Федорович, главный винодел, «Завод марочных вин Коктебель», Республика Крым, Россия

Калугина Ирина Евгеньевна, ведущий технолог, «Агропромышленное объединение Севастопольский винодельческий завод», Россия

Войчук Наталья Александровна, заведующая отделением первичного виноделия, «Солнечная Долина», Республика Крым, Россия.

Диплом «Лучший коньячный мастер» присужден Простак Марине Николаевне, главному технологу коньячного производства «КД Коктебель», Республика Крым, Россия.

Дипломами за активное участие в конкурсе «Ялта. Золотой грифон – 2017» отмечены:

Бабюк Валерий Владимирович, мастер бондарного производства, – за активное участие в конкурсе «Ялта. Золотой грифон–2017» 

Раптанова Елена Михайловна – за активное участие в конкурсе «Ялта. Золотой грифон – 2017»

Дубовик Сергей Владимирович, генеральный директор Винодельни «Юбилейная» – за активное участие в конкурсе «Ялта. Золотой грифон – 2017» и представление вин высокого качества

Вишневский Александр Борисович – за активную помощь в организации и проведении конкурса «Ялта. Золотой грифон».

Медалью Л.С. Голицына в 2017 году награждены:

Буневская Валентина Васильевна, начальник цехов выдержки, «Инкерманский завод марочных вин», Севастополь, Россия

Кишковская Светлана Альбертовна, главный научный сотрудник, д.т.н., профессор, ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН»

Васильева Лариса Ивановна, главный винодел агрофирмы «Золотая Балка», Севастополь, Россия

Маркушин Андрей Леонидович, главный винодел, «Долина» Краснодарский край, Темрюкский район

Бирюков Александр Петрович, д.т.н., профессор, зав. кафедрой виноделия и бродильных производств им. профессора А.А. Мержаниана, Кубанский государственный технологический университет

Махмудов Мурабит Адилханович, генеральный директор, «Комбинат Ташкентвино», Узбекистан.

В работе конкурса приняли участие 8 крестьянских фермерских хозяйств из Краснодарского края, награды за представленные вина получили:

«Карасун», винодел Томилин Игорь Сергеевич – «серебро»;

КФХ Задорожного Олега Александровича – «золото»;

«Винное Подворье Старого Грека», директор Асланов Валерий Ставрович – «золото» и «серебро»;

ИП Коннов М.В. – «золото»;

ИП Стафионов Илья Константинович – «золото» и «серебро»;

ИП Авдошин Андрей Александрович – «золото» и «серебро»;

ИП Дейнега Виктор Викторович – «серебро»;

Винодельня Резниченко В.В. – «серебро».

Международный профессиональный конкурс «Ялта. Золотой грифон – 2017» прошел в нынешнем году уже в 37-й раз. Как всегда, он включал открытые и закрытые дегустации, выставки лучшей по оформлению продукции, круглый стол, экскурсии на передовые крымские предприятия, награждение лучших виноделов знаками отличия.

Как отметил президент Союза виноделов Крыма проф. В.А. Загоруйко, основной массив составляла ординарная продукция (то есть продукция массового спроса), марочные и коллекционные вина были представлены незначительным количеством образцов. Круглый стол по основным проблемам виноделия был посвящен теме «Вино и здоровье». Особый интерес собравшихся вызвал доклад заместителя директора АНИИ физических методов лечения, медицинской климатологии и реабилитации им. И.М. Сеченова доктора медицинских наук В.И. Мизина о влиянии дозированного употребления виноградных вин на здоровье человека и результатах применения игристых вин в санаторно-курортной практике.

Положительной тенденцией назвал председатель жюри конкурса А.Я. Яланецкий тот факт, что все образцы коньяков, представленных на конкурс предприятиями Крыма, судя по органолептике, изготовлены на основе отечественных коньячных спиртов.

На открытой дегустации тихих вин особо были выделены выдающиеся качества образца белого десертного вина «Солнечная Долина» 2001 года. Специалисты производства продемонстрировали отличные дегустационные способности и высокий профессиональный уровень в области характеристики образцов. «Их можно назвать исчерпывающими», – заключила главный научный сотрудник ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» профессор В.Г. Гержикова.

К сожалению, внешнеполитический фактор сказал свое, и ряд постоянных участников конкурса в последний момент отказался от посещения Крыма. Однако сравнительно небольшой состав участников позволил создать рабочую обстановку, в которой был услышан каждый, и наметить вектор дальнейшей работы Союза виноделов Крыма.