Итоги XXVI международного конкурса вин и спиртных напитков

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИПБиВП) при поддержке Российской академии наук (РАН) провел XXVI международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков.

 

XXVI Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков

Москва, 19-24 ноября 2024

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ (ЖЮРИ)

                                                                                                ПРЕЗИДИУМ

Оганесянц

Лев Арсенович

Председатель – научный руководитель ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышлен-ности – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, академик РАН, д.т.н., профессор

Панасюк

Александр Львович

Заместитель председателя – заместитель директора по науке ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, член-корреспондент РАН, д.т.н., профессор

Песчанская

Виолетта Александровна

Заместитель председателя – заместитель директора по инновационной деятельности, заведующая отделом технологии крепких напитков ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Розина

Лариса Ильинична

Секретарь – научный сотрудник отдела технологии крепких напитков ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, к.т.н.

Секция №1

 ИГРИСТЫЕ ВИНА, ВИНА ЛИКЕРНЫЕ,

АЛКОГОЛЬНАЯ ПЛОДОВАЯ ПРОДУКЦИЯ, СИДРЫ, ПУАРЕ

Григорьев

Андрей Леонидович

Руководитель рейтингаTop100wines.ru (Россия)

Жирова

Вера Владимировна

Профессор кафедры «Технология виноделия и бродильных производств» МГУ технологий и управления, к.т.н.

(Россия)

Кючуков

Борис

Директор фирмы «Булрубин» (Болгария)

Поляков

Игорь Викторович

Главный шампанист АО «Евразийская алкогольная группа» (Россия)

Сердюк

Игорь Александрович

Заместитель генерального директора по развитию премиального направления ОАО «АПФ Фанагория» (Россия)

Секция №2

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ

Антонян

Гамлет Георгиевич

Директор по производству ЗАО «Ереванский коньячный завод»

(Армения)

Ганиев

Арслан Гаджиевич

Главный инженер-винодел ООО «НПП «Виски России» (Россия)

Давудов

Гаджимурад Хабибович

Главный технолог АО «Кизлярский коньячный завод» (Россия)

Саламов

Алик Сулейманович

Главный технолог АО «Дербентский коньячный завод» (Россия)

Тягилева

Марина Геннадьевна

Главный технолог ООО «АЛВИСА» (Россия)

ГРАН-ПРИ завоевали:

Коньяк армянский марочный «АРАРАТ ВАСПУРАКАН» старый «КС» 15 лет, ЗАО «Ереванский коньячный завод», Республика Армения, г. Ереван

Российский коньяк старый коллекционный «КС» «ДАГЕСТАН» с защищенным географическим указанием «Дагестан», АО «Дербентский Коньячный комбинат», Россия, Республика Дагестан

Российский коньяк очень старый коллекционный «ОС» «ДЕРБЕНТ 55 лет» с защищенным географическим указанием «Дагестан», АО «Дербентский Коньячный комбинат», Россия, Республика Дагестан

Коньяк очень старый «ОС» марочный «ИМПЕРАТОР ВСЕРОССИЙСКИЙ» 30 лет, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Коньяк очень старый «ОС» марочный «САРАДЖЕВ» 35 лет, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Российское шампанское коллекционное брют белое «НОВЫЙ СВЕТ. ЗОЛОТОЙ РИСЛИНГ» урожая 2016 года, АО «Завод шампанских вин «Новый Свет», Россия, Республика Крым

Вино выдержанное сухое красное «ГРАНД КУПАЖ», ООО «Завод марочных вин Коктебель», Россия, Республика Крым

Российское крепленое вино с защищенным географическим указанием «Крым» марочное «ПОРТВЕЙН КРАСНЫЙ КРЫМСКИЙ» урожая 2010 года, ООО «Инкерманский завод марочных вин», Россия, Республика Крым

СПЕЦИАЛЬНЫМИ ПРИЗАМИ НАГРАЖДЕНЫ:

В НОМИНАЦИИ «ЗА ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ВИНОДЕЛИЯ»

Ганиев Арслан Гаджиевич, главный инженер-винодел ООО «НПП «Виски России», Россия, Республика Дагестан

Саламов Алик Сулейманович, главный технолог АО «Дербентский коньячный комбинат», Россия, Республика Дагестан

Давудов Гаджимурад Хабибович, главный технолог АО «Кизлярский коньячный завод», Россия, Республика Дагестан

Антонян Гамлет Георгиевич, директор по производству ЗАО «Ереванский коньячный завод», Республика Армения, г. Ереван

Хапаев Аскер Умарович, генеральный директор АО «Цимлянские вина», Россия, Ростовская область

Сафаралиев Сергей Нурметович, председатель Совета директоров ЗАО «ВКЗ Дагвино», Россия, г. Санкт-Петербург

В НОМИНАЦИИ «ЛУЧШИЙ СПЕЦИАЛИСТ ВИНОДЕЛИЯ ГОДА»

Манукян Геворг Сергеевич, заместитель генерального директора по технологии и качеству ООО «Виноконьячный завод «Альянс-1892», Россия, г. Черняховск

Тягилева Марина Геннадьевна, главный технолог ООО «АЛВИСА», Россия, г. Москва

Поляков Игорь Викторович, главный шампанист АО «Евразийская алкогольная группа», Россия, г. Раменское

ПОЗДРАВЛЯЕМ!

 

ИТОГИ КОНКУРСА

ВИНА ИГРИСТЫЕ. ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ:

Вино игристое брют белое «СИ СИЗОНС (Sea seasons)» 2023, ООО «АЛВИСА», Россия, г. Москва

Вино игристое брют розовое «СИ СИЗОНС (Sea seasons)» 2023, ООО «АЛВИСА», Россия, г. Москва

Вино игристое брют розовое «LOU LOU (ЛУ ЛУ)», АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

Вино игристое полусладкое розовое «LOU LOU (ЛУ ЛУ)», АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

Вино игристое брют белое «ЛЫХНЫ», ООО «Вина и Воды Абхазии», Республика Абхазия, г. Сухум

Вино игристое полусладкое красное «САПЕРАВИ ВАЙНМЕРКЕРС СЕЛЕКШН» 2023, ООО «Инкерманский завод марочных вин», Россия, Республика Крым

Российское шампанское коллекционное экстра брют белое «НОВЫЙ СВЕТ» урожая 2019 года, АО «Завод шампанских вин «Новый Свет», Россия, Республика Крым

Вино игристое экстра брют белое «НАСЛЕДИЕ МАСТЕРА «ЛЕВЪ ГОЛИЦЫНЪ», ЗАО «Игристые вина», Россия, г. Санкт-Петербург

Вино игристое брют белое «САВАР (SAVAR)», ОАО «Минский завод игристых вин», Республика Беларусь, г. Минск

Российское игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» выдержанное сладкое красное «WBVKZYCRJT CNFHJRFPFXMT» 2020, АО «Цимлянские вина», Россия, Ростовская область

ВИНА ИГРИСТЫЕ. СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ:

Российское игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» полусухое белое «ЦИМЛЯНСКОЕ ЛЮВЕ ЦВЕТОЧНЫЙ» 2023, АО «Цимлянские вина», Россия, Ростовская область

Вино игристое полусладкое белое «НЕВСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА ЗОЛОТАЯ» 2023, ООО «ВИЛАШ-КШВ», Россия, г. Санкт-Петербург

Вино игристое брют белое «ИЗБЕРБАШ» 2022, ЗАО Вино-коньячный завод «Избербашский», Россия, Республика Дагестан

ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ, ВИНА ЛИКЕРНЫЕ. ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ:

Вино сортовое сухое красное «КАНТИАНИ МЕРЛО», ур.2023, ООО «АЛВИСА», Россия, г. Москва

Вино сухое белое «Ркацители ОРАНЖ», ур.2021, ООО «Завод марочных вин Коктебель», Россия, Республика Крым

Вино выдержанное сухое красное «Каберне Совиньон», ур.2022. Выдержано в дубовой бочке 6 месяцев, в бутылке 6 месяцев, ООО «Завод марочных вин Коктебель», Россия, Республика Крым

Вино выдержанное сухое белое «Цинандали» торговой марки «МАРАНИ», ур.2022, ООО «Исси спиритс», Россия, г. Москва

Вино выдержанное сухое белое «ЭЛЬВИАДО», ур.2021. Выдержано в бочках из дуба более 6 месяцев, ООО «Инкерманский завод марочных вин», Россия, Республика Крым

Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое белое «Каприз», ур.2022, «Шато Ай-Даниль», ООО «Черноморье», Россия, Республика Крым

Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое красное «Токката», ур.2022, «Шато Ай-Даниль», ООО «Черноморье», Россия, Республика Крым

Российское вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной» сухое красное выдержанное «Фанагория. Формула Q», ур.2017-2020, ОАО «АПФ «Фанагория», Россия, Краснодарский край

Вино защищенного наименования места происхождения региона Гумиста выдержанное сухое красное «Атауд Гумиста Ашта», ур.2019, ООО «Вина и воды Абхазии», Республика Абхазия, г. Сухум

Российское вино с защищенным географическим указанием «Долина Дона» выдержанное сухое красное «Крепость Саркел Гранд Резерв. Голубок», ур.2020 Выдержка вина в дубовых бочках не менее 12 месяцев, АО «Цимлянские вина», Россия, Ростовская область

Вино ординарное сухое белое «Гочас Коллекшн Прима Асканели (Gocha’s Collection Prima Askaneli)», ур.2020, LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Вино ординарное сухое белое «Цитронный Магарача. ОРАНЖ» HIGH ROOF/ХАЙ РУФ, ур.2023, LUDING GROUP, Россия, г. Москва

ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ, ВИНА ЛИКЕРНЫЕ. СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ:

Вино ординарное сортовое сухое красное «Карас Мальбек Араратская Долина Тьеррас де Армения (Karas Malbec Ararat Valley Tierras de Armenia)», ур.2022, LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Вино сортовое выдержанное сухое красное «Мукузани» торговой марки «МАРАНИ», ур.2019, ООО «Исси спиритс», Россия, г. Москва

Вино сухое красное «АНЧЕЛОТТА-САПЕРАВИ»., ур.2023, ООО «Долина», Россия, Краснодарский край

Вино выдержанное сухое красное «Ашта Лаша», ур. 2022, ООО «Вина и воды Абхазии», Республика Абхазия, г. Сухум

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ:

Коньяк старый «КС» «СТАРЕЙШИНА ДАЛИ» ДЕСЯТИЛЕТНИЙ», ООО «АЛВИСА», Россия, г. Москва

Коньяк выдержанный «КВ» семилетний «СТАРЫЙ КЕНИГСБЕРГ» GRAND RESERVE («СТАРЫЙ КЕНИГСБЕРГ» ГРАНД РЕЗЕРВ), ООО «Виноконьячный завод «Альянс-1892», Россия, г. Черняховск

Коньяк выдержанный «КВ», «МЕДНЫЙ ВСАДНИК», ЗАО «ВКЗ Дагвино», Россия, г. Санкт-Петербург

Водка выдержанная в дубовой бочке «ГУСЬ ВАЖНЫЙ», АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

Спиртной напиток на основе армянского коньяка «AРАРАТ со вкусом вишни», ЗАО «Ереванский коньячный завод», Армения, г. Ереван

Коньяк марочный выдержанный «КВ» «GOLDEN VINE» («ЗОЛОТАЯ ЛОЗА»), ОАО «Агрофирма «Жемчужина Ставрополья», Россия, Ставропольский край

Коньяк выдержанный «КВ» «БАКУ», ЗАО «Мосазервинзавод», Россия, г. Москва

Виски шотландский купажированный «ДЭРРОУ», ООО «Парламент Продакшн», Россия, Московская обл.

Коньяк выдержанный «КВ» «ФРАНЦУЗСКИЙ СТАНДАРТ», ООО «СОРДИС», Россия, г. Нижний Новгород

Коньяк пятилетний «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ СТАНДАРТ», ООО ВКЗ «Шереметьевский», Россия, Московская обл.

Грузинский коньяк марочный старый «КС» «САРАДЖИШВИЛИ ХО» выдержка 10 лет, ООО «ISSI Group», Россия, г. Москва

Водка особая «MEDOFF (МЕДОФФ)», ООО «КВК групп», Россия, г. Москва

Настойка горькая «ХУТОРОК ДОМАШНЯЯ НА МЕДУ С ХРЕНОМ», ООО «КВК групп», Россия, г. Москва

Коньяк пятилетний «КРЫМСКИЙ», ООО «КВК групп», Россия, г. Москва

Российский кальвадос выдержанный «ДЕРБЕНТ ДИСТИЛЛЕРИ ФАЙН ВС», АО «Дербентский Коньячный комбинат», Россия, Республика Дагестан, г. Дербент

Ароматизированный крепкий виноградный напиток «НУР. ГРАНАТ», АО «Дербентский Коньячный комбинат», Россия, Республика Дагестан, г. Дербент

Коньяк марочный старый «КС» «НОЙ КЛАССИК» 15 лет, ОАО Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат», Республика Армения, г. Ереван

Коньяк марочный очень старый «ОС» «КРЕМЛИН ЭВОРД» 20 лет, ОАО Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат», Республика Армения, г. Ереван

Российский кальвадос ординарный «КВС», ООО «Завод Первомайский», Россия, Республика Крым

Коньяк ординарный пятилетний «ПЯТЬ ЗВЕЗДОЧЕК», ООО «Завод Первомайский», Россия, Республика Крым

Коньяк марочный старый «КС» «МАРВЕ ТАЛАСА» торговой марки «Крымский Статус», ООО «Завод Первомайский», Россия, Республика Крым

Коньяк пятилетний «ЗОЛОТОЙ РЕЗЕРВ», Novabev Group, Россия, г. Москва

Коньяк пятилетний «ЗОЛОТОЙ РЕЗЕРв БЛЭК КАСК», Novabev Group, Россия, г. Москва

Виски купажированный «ФОКС ЭНД ДОГС (FOX & DOGS)», Novabev Group, Россия, г. Москва

Джин «ГРИН БАБУН (GREEN BABOON)», Novabev Group, Россия, г. Москва

Выдержанный ром «ДЕВИЛС АЙЛЕНД ГОЛД АНЬЕХО (DEVIL’S ISLAND GOLD ANEJO)», Novabev Group, Россия, г. Москва

Водка «Чайковский» (TCHAIKOVSKY), LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Коньяк армянский ординарный пятилетний «Айвазовский», LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Коньяк армянский марочный старый «КС» «АРАРАТ АХТАМАР», LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Виски шотландский купажированный «HIGHLAND CATTLE/ХАЙЛЭНД КЭТТЛ», LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Невыдержанный ром «JAMMAICA RUM CARIBBEAN SUNSET SILVER / ЯМАЙКА РОМ КАРИББЕАН САНСЕЕ СИЛВЕР», LUDING GROUP, Россия, г. Москва

Плодовая водка «ШНАПС АБРИКОСОВЫЙ», АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Водка виноградная «КИЗЛЯРКА» Выдержанная, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Бренди «КИЗЛЯРСКИЙ» Молодой, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Коньяк старый «КС» марочный «ДАГЕСТАН» 13 лет, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Коньяк старый «КС» марочный «КИЗЛЯР ПРАЗДНИЧНЫЙ» 17 лет, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Коньяк очень старый «ОС» марочный «БАГРАТИОН» 20 лет, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

Коньяк очень старый «ОС» марочный «ПЕТР ВЕЛИКИЙ» 25 лет, АО «Кизлярский коньячный завод» Россия, Республика Дагестан, г. Кизляр

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ:

Российский купажированный ординарный виски «СМОКИ ПИКС (SMOKY PEAKS)», Филиал АО «Татспиртпром «Vigrosso», Россия, Республика Татарстан

Коньяк ординарный пятилетний «НОЙ ТРАДИЦИОННЫЙ», ОАО Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат», Республика Армения, г. Ереван

АЛКОГОЛЬНАЯ ПЛОДОВАЯ ПРОДУКЦИЯ, СИДРЫ и ПУАРЕ. ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ:

Сидр традиционный игристый сухой «Сэнт Антон» (St. Anton), ООО «Яблочный спас», Россия, г. Москва

Сидр традиционный пастеризованный нефильтрованный неосветленный полусухой игристый «Сидр № 2 (яблочный полусухой)» ТМ «Дальняя Дача», ООО «СЮР», Россия, Московская область

Сидр крафтовый яблочный полусухой Villa Armos Medium, ООО «АЙГИ ПРОДУКТС», Республика Армения, с. Нор Гехи

Пуаре (сидр грушевый) сладкий газированный Chesters’s (Честер’с), АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

Аперитив «SANTO STEFANO BIANCO (САНТО СТЕФАНО БЬЯНКО)», АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

Вино фруктово-ягодное натуральное столовое полусладкое «Вишневый крафт» (CHERRY), ОАО «Компания «МогНат», Республика Беларусь, г. Могилёв

Сидр тихий десертный криоконцентрированный Ice Cider № 5, ООО «Сидры Максима Брехта», Россия, г. Москва

АЛКОГОЛЬНАЯ ПЛОДОВАЯ ПРОДУКЦИЯ, СИДРЫ и ПУАРЕ. СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ:

Плодовая алкогольная продукция сладкая «Гранатовый цветок» (Nar gül), ООО «ВИЛАШ-КШВ», Россия, г. Санкт-Петербург

Сидр традиционный пастеризованный нефильтрованный неосветленный полусладкий игристый «Сидр № 3 (яблочный полусладкий)» ТМ «Дальняя Дача», ООО «СЮР», Россия, Московская область

Сидр яблочный сладкий газированный Chesters’s (Честер’с), АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

Сидр фруктовый вишневый сладкий ароматизированный газированный Chesters’s (Честер’с), АО «ЕВРАЗИЙСКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ГРУППА», Россия, г. Раменское

ПОЗДРАВЛЯЕМ!

 

 

 

 

Молитва об избавлении от греха пианства пред иконою Божией Матери, именуемой «Неупиваемая Чаша»

О, премилосердная Владычице! К Твоему заступлению ныне прибегаем, молений наших не презри, но милостиво услыши нас: жен, детей, матерей; и тяжким недугом пианства одержимых и того ради Матери своея – Церкви Христовой и спасения отпадающих братий и сестер и сродник наших исцели.

О, милостивая Мати божия, коснися сердец их и скоро возстави от падений греховных, ко спасительному воздержанию приведи их.

Умоли Сына Своего, Христа Бога нашего, да простит нам согрешения наша и не отвратит милости Своея от людей Своих, но да укрепит нас в трезвии и целомудрии.

Прими, Пресвятая Богородице, молитвы матерей, о чадех своих слезы проливающих, жен, о мужех своих рыдающих, чад, сирых и убогих, заблуждшеми оставленных, и всех нас, к иконе Твоей припадающих.

И да придет сей вопль наш, молитвами Твоими, ко Престолу Всевышнего.

Покрый и соблюди нас от лукавого ловления и всех козней вражних, в страшный же час исхода нашего помози пройти непреткновенно воздушныя мытарства, молитвами Твоими избави нас вечного суждения, да покрыет нас милость Божия в нескончаемыя веки веков. Аминь.

Пресвятая Богородице, спаси нас!