Залпом или прихлёбывая?
Нашёл интересное интервью Фазиля Искандера. Помимо всего «протчего», он задаёт вопрос: интересно, почему это русские пьют залпом, в то время, как весь мир пьёт, потягивая, глотками, мало-помалу?
Фазилю, страшно сказать, восемьдесят лет. Но какие-то вещи он по сей день не знает!
И пока вы читаете интервью с Фазилем, попробуйте сами ответить на вопрос классика: ПОЧЕМУ РУССКИЕ ПЬЮТ ЗАЛПОМ, А ВЕСЬ ОСТАЛЬНОЙ МИР ПРИХЛЁБЫВАЕТ?
Ответ дам в конце текста.
Максим Шумских, Москва.
+++
- Фазиль Абдуллович, вы как-то заметили, что «На Западе крепкие напитки прихлёбывают, а в России пьют залпом. И это не случайно». Почему?
- Почему – залпом? Это величайшая загадка. Если говорить о вкусе напитка, то виски, джин и коньяк всё-таки мягче, а цедить водку мелкими глотками малоприятно. Может быть, дело и в том, что русские слишком спешат к итоговому состоянию после выпивки. А возможно, человек пьёт так быстро, боясь, что у него отнимут бутылку, прежде чем он
допьёт её до конца. То есть из-за неуверенности в завтрашнем дне. К сожалению, у нас так и не выработалось точного понимания своей судьбы. Нет убеждённости, что ты должен твёрдо придерживаться лишь одной, единственно верной линии жизни. Кстати, в Абхазии чачу тоже принято пить залпом... Навсегда ли в России эта национальная привычка? Или мы когда-нибудь научимся растягивать удовольствие – так сказать, «прихлёбывать» своё счастье? Я думаю, да – лет через 20 или 50 и у нас многие люди будет пить в меру и без оглядки.
- А вам не кажется, что при вечной неуверенности и незащищенности спиртное поневоле становится благом? Кто-то сказал: «Ад в России – это та же действительность, только совсем без водки», Отнимите бутылку – народ возьмётся за топор…
- Доля правды тут есть, Но и шанс снизить зависимость от бутылки тоже. Если власть будет чаще делать скидку на чаяния народа, станет доброжелательней, это скажется и на питии русского народа. Он будет выпивать осторожней, с большим пониманием, что надо сохранить здравый смысл. Ведь причина, по которой мы перебираем с дозой, - желание полного забвения. А оно несёт слишком большие неудобства. Хорошо, когда рюмка-другая помогает восстановить душевное равновесие. Но как на этом остановиться?! Это третья беда России – после дураков и дорог. Избавить нас от неё может только сама жизнь. Изменится всё к лучшему – мы протрезвеем. А пока отвечу своими стихами:
Не то, чтобы от страсти пылкой
Горазды выпить там и тут,
Томит сомненье над бутылкой:
Грядёт запрет? Или сопрут?
Над нами шаткость и непрочность,
Сердца пустеют и казна.
Тем неизменней наша точность
Бутылку допивать до дна.
Какая жажда нас изводит?
Чем россиянин одержим?
Объём обиды превосходит
Объём посуды со спиртным.
Вера в праздник
- Фазиль! У одной из ваших книг символическое название: «Праздник ожидания праздника» Красных дат всё больше, а веселья в душе не прибавляется…
- Причина внутри нас. Прежде праздник был освобождением от гнетущих обязанностей, которые навязывала народу власть. Диктат исчез, но лёгкости на сердце поубавилось. Почему? Люди не уверены, что всё в стране делается правильно, что мы идём трагическим, но верным путём. И не находят в этой неопределённости повода для праздника. Для многих жизнь стала менее осмысленной, а для кого-то и вовсе превратилась в хаос. Мы стали скептичнее. А скепсис, когда он принимает не личный, а общенародный характер, не несёт в себе ничего хорошего. Народ не может и не должен жить дальней целью, ибо она всегда служит оправданием ближайшему мошенничеству... Тем не менее, пафос искренней веры должен перекрывать все неудачи и лишения. Веры в свой труд, семью, малую и большую Родину. И даже в правительство, которое редко ошибается, а если и сделает неверный шаг, то всё-таки покается… Если такой веры нет, остаётся только надежда.
Рассказ Фазиля Искандера читайте в нашей БИБЛИОТЕКЕ
+++
Фазиль Абдулович!
Вы, конечно, гений. Без шуток. Но историю знаете плохо. Хотя чисто ИНТУИТИВНО, но вплотную приблизились к разгадке этого вопроса.
Объясняю.
Всю жизнь Москва, Кремль объявляли госмонополию на спиртное – для пополнения казны. Вот и ЧЁТВЁРТАЯ МОНОПОЛИЯ (1895 ГОД) сделала своё дело.
На смену частным кабакам, где можно было «посидеть», пришли казённые лавки. Спиртное продавалось только «на вынос», в запечатанных бутылках. И народ вышел на улицы. Так и сложилась столь поражающая иностранцев наша манера пить «залпом» (в основном на выходе из лавки). ЧТОБЫ УСПЕТЬ до прихода полиции и просто посторонних.
Заодно родилось и НА ТРОИХ: скинулись на бегу – дёрнули – разбежались…
С уважением – Максим Шумских, Москва